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Honey Rock Sugar – 石峰糖(250g)

RM2.80
Honey Rock Sugar – 石峰糖 石蜂糖,是源自于马来西亚具有当地特色的糖品,由甘蔗榨汁混合蜂蜜、菊花,用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状糖制品,常用于甜羹、甜饮、甜品、糖水等调味,也可以直接泡水喝 【食用方法】 ?? 冲泡咖啡、花草茶、牛奶、果汁等饮料:一杯250ml左右的咖啡、饮料,可搭配10~15g石蜂糖调味。 ?? 炖煮燕窝:适用于燕窝、雪蛤、鱼胶、虫草等所有高级炖品。 ?? 炖煮甜羹:适用于桃胶、雪燕、皂角米、银耳、龟苓膏等炖煮甜羹调味。 ?? 煮粥:适用于八宝粥等甜味粥调味。 ?? 制作糕点、饼干、蛋糕、水果派灯甜品:加入石蜂糖粉末代替白砂糖,能加速美拉德反应,加深糕点的色泽和得到特殊的香味。 ?? 餐饮调味:如糖醋排骨、凉拌黄瓜、腌制蜜饯、甜粥米糊、制作果冻、冰淇淋等。 Packaging: